Pancake Tuesday și decorul întârziat de Dragobete

Este deja a patra iarna traita aici, pe Insula de Smarald, si cu mana pe inima spun ca este cea mai turbata si mai capricioasa dintre toate. De la inceputul anului, am avut trei furtuni, una dupa alta – Ciara, Dennis, Ellen – care ne-au adus ploaie in fiecare zi, vant puternic, zapada, inghet si frig, muuult friiiiig. De cele mai multe ori, toate intr-o singura zi, rar garnisite cu cate o raza de soare de cinci minute. Asa vreme schimbatoare nu am vazut in viata mea. Si daca la reteta asta mai adaugam si zilele scurte de iarna, intunecate de norii grei, plus gripa pe care ne-a adus-o Nazdravana de la gradinita si ne-a impartit-o, generoasa, tuturor din casa, iese un cocktail de toata frumusetea. Molotov, bineinteles! Minunat inceput de an, nu-i asa? Ba ne-am trezit si cu ditamai bazinul olimpic in curte. Plutea mingea Nazdravanei pe apa, impinsa cand gratios, cand furios de vant in toate partile, mai ceva ca un dansator pe ringul de dans.

Prin urmare, nici nu am indraznit sa ma apropii de magazie, daramite sa incerc sa intru. Si taman acolo imi tin toate cutiile cu decoratiuni. Imi luasem deci gandul de la decorul meu de Ziua Indragostitilor, cand mi-am amintit ca in camera single, pe care am transformat-o in spatiu de depozitare (adica toate aruncate acolo, sub forma de gramada 😛 ) mai aveam cate una-doua chestii din care as fi putut incropi ceva. Si exact asta am facut ieri dupa-masa, incurcata, pardon, ajutata de odrasla din dotare. Ce a iesit, vedeti in imaginile de mai jos.

Am păstrat creanga găsită pe strada noastră când am ieșit la plimbare cu Nazdravana cândva prin noiembrie, pe care am meșterit-o apoi cu spray-uri alb și auriu pentru decorul de Craciun. Acum doar am înlocuit globurile cu aceste inimioare și am adăugat niște camelii roz artificiale cumpărate din Homestore. Sfesnicul a fost și el parte din aranjamentul craciunistic, exact asa cum îl vedeti.
Restul sunt lucruri care s-au regăsit in decorul de Dragobete de anul trecut. Doar lumânările în diferite nuanțe de roz (luate din Ikea) si rama micuța, cu trandafiri albi, sunt noi.
                                                                     ∗∗∗∗
Tot ieri a fost Pancake Tuesday sau Shrove Tuesday, ultima zi de ghiftuiala înainte de postul Pastelui. Post care începe azi, Ash Wednesday fiind denumirea acestei zile de miercuri, prima zi din cele 40 ale postului (mă rog, 46 ar fi numărul corect, dar cică duminicile sunt zile de sărbătoare și nu se pun la socoteala). După cum ii spune și numele, clătitele sunt la putere.

Și cum aveam în plan sa fac oricum ceva dulce cu Nazdravana, am zis ca nu ar strica sa ne apucam de sărbătorit Pancake Tuesday. Ea a spart ouăle, a bătut cu telul, a pus (o tona) de esențe și făină (peste tot prin bucătărie, în par, pe față și haine), iar la final, după atâta trudă, ne-au ieșit niște clătite gustoase și arătoase. În ultimele am adăugat și două mere rase (ceea ce mi-a amintit de anii din București, cand făceam des și foarte des clătite cu mere). Dacă eram un pic mai iute la gând, adaugam in coca si doua-trei banane, cum fac de obicei. Dar nu am fost.

Si fiindca ne-au ieșit destul de multe, riscând sa nu fie mancate proaspete și deci sa se târască apoi prin bucătărie câteva zile pana se uscau și ajungeau în coșul de gunoi, mi-a venit ideea strălucită de a le monta într-un tort (ceea ce mi-a amintit, din nou, de anii din București, cand obișnuiam sa fac des și foarte des tort de clătite). Le-am uns cu ciocolata, am adaugat un strat de felii de banane si doua de dulceata acrisoara de coacaze negre care a calatorit 3000 de km, si-am imbracat totul in glazura amaruie de cacao. Am aruncat pe deasupra o ploaie de sprinkles si un trifoi din kiwi, et voila, tortul nostru de clatite! Precizez ca pana la ora asta si-a dat deja obstescul sfarsit! „Yummy yummy in my tummy”, cum zice mezina casei.

tort clatite cu ciocolată și dulceața.jpeg

CITATUL ZILEI:

„Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericirea.”

Theodore Zeldin