Mucenici intarziati

In fiecare an am facut mucenici muntenesti, asa cum am vazut la mama acasa si la bunica, doar ca anul asta, ghinion, nu au adus la magazinul Polonez, de unde cumparam de obicei mancare romaneasca (si singurul de altfel). Mi-am tot framantat creierii si frant degetele – ce sa fac, cum sa fac? – nu se poate fara mucenici, domn’e!

Cei muntenesti, fierti in sirop sau lapte, chiar de i-as fi facut eu, mai trebuiau apoi si… fierti, doooh, logic!, iar plita noastra antica, veche si de demult, pe care am reusit fantastica performanta de a fierbe niste cartofi pentru piure in doua ore (!!!) – da, ati citit bine, 2 ORE – are viteza melcului extenuat, deci nicio sansa! Din fericire, desi am mai adaugat un an in buchetul vietii cu vreo 13 zile in urma, creierul inca nu mi s-a atrofiat, asa ca trink!, mi s-a aprins un beculet si mi-a venit brilianta idee de a incerca, in premiera, mucenicii moldovenesti, ca slava Domnului, cuptorul merge brici!

Am cautat pe net reteta, ingredientele dormeau linistite fiecare la locul ei, inca de sambata, asa ca in seara asta am reusit, in sfarsit, sa ma organizez si sa ma apuc de treaba. Toate bune si frumoase, am urmat reteta Jamilei intocmai, pana am realizat ca nu aveam faina suficienta, eram pe minus cu 200 grame (am uitat ca azi dimineata, cuprinsa de un malefic spirit gospodaresc – ceea ce, intre noi fie vorba, se intampla destul de rar – am facut, pe langa o delicioasa ciorba de curcan, si o paine cu seminte, pentru care am folosit, bineinteles, faina!). Dar oricum era prea tarziu, fiindca ma apucasem deja sa amestec toate cele, asa ca am dat inainte, pe sistemul „ce-o fi, o fi, sa vedem ce iese”. Si in ciuda acestui neajuns, a iesit. Si chiar foarte bine, mult prea bine fata de rezultatul pe care-l preconizam eu! Nu sunt ei foarte aspectuosi, fiindca coca a fost prea moale si greu de modelat, iar in loc de faina am folosit ulei ca sa-i rulez (de unde si diferitele forme), dar pe cuvant de pionier ca sunt foarte gustosi! Recomand cu incredere reteta Jamilei de aici.

Prin urmare, zic ca merita totusi sa ma mandresc cu ei, mai ales ca reprezinta o premiera pentru subsemnata. Asadar, doamnelor si domnilor, iata, va aduc voua primii mucenici moldovenesti Margeluta style:

CITATUL ZILEI:

„Începutul este cea mai importantă parte a unei lucrări.”

Platon